Ингредиенты:
- 1 крупная морковь
- 5 ст. л. овсяных хлопьев
- 5 ст. л. муки
- 100 мл растительного масла
- 3 ст. л. меда
- 100 г изюма
- 70 г рубленых грецких орехов
Приготовление:
1) Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке.
2) Добавить к ней муку, овсяные хлопья, мед, растительное масло, рубленые орехи и распаренный изюм. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы морковь пустила сок, а хлопья набухли. Еще раз перемешать.
3) Застелить противень бумагой для выпекания. С помощью ложки выложить на него получившуюся массу в виде небольших горок и слегка сплющить.
4) Поместить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 20 мин.
***
Приятного аппетита!
