Ингредиенты:
- 2 кг.свеклы,
- 3 кг помидор,
- 12 штук перца красного болгарского,
- 3 головки чеснока (больших),
- 10 штук перца горького,
- 0.5 стакана растительного масла,
- 0.5 стакана уксуса 9%,
- 3 ст.ложки сахара, соль по вкусу.
Приготовление:
Всё ингредиенты помыть, обсушить, прокрутить через мясорубку. Варить один час, переодичекси помешивая. Разложить горячей в стерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!
