Тонкими блинами на молоке можно накормить любого, но вряд ли тебе получится кого-то ими удивить. Для этого тебе нужно включать фантазию и смекалку. Например, можно сделать всевозможные рисунки из теста на сковороде.
Ингредиенты:
- сахар — 2 ст. л.;
- молоко — 3 ст. л.;
- мука — 300 г;
- какао — 2 ст. л.;
- куриные яйца — 3 шт.;
- масло растительное — 3 ст. л.;
- щепотка соли.
Блинчики шоколадные на молоке: пошаговый рецепт
- Взбить яйца с солью, добавляя сахар. Добавить в эту смесь стакан молока и, взбивая подсыпать муку, чтоб не было комочков. Тесто должно быть достаточно жидкое, поэтому не бойтесь добавлять молоко.
- Дайте тесту отдохнуть немного, и затем треть теста перелейте в отдельную емкость, а в оставшиеся две трети добавьте какао.
- Растительное масло немного прогреть на сковороде и вылить полчерпака коричневого теста, дать немного подпечься и затем белым тестом рисовать на шоколадном блинчике произвольные узоры.
- Перевернуть и допечь. Сложить готовые блинчики узорчатой стороной вверх и подавать со сметаной. Масло на сковороду наливать только единожды, при жарке первого блина, остальные жарить без масла, не прилипнут.
